יין לבן – מהשנה. סובניון בלאן מרמת גולן מקדמת צבי.   מרכז רמת הגולן גובה רב יחסית. באופן כללי זן מאוד ארומתי והיין מגיע יבש.  עם אלכוהול מאוד נמוך 11-11.5 אחוז , כתוצאה מבציר מוקדם. היין הזה קצת אחר מסובניון בלן גיל.  הסוביניון בלן מאוד אלכוהולי כמעט 15 הארומות שלו נשמרות למרות אחוז האכוהול הגבוה. ווזה…